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GASTRONOMÍA

Magnum Double Frambuesa

La frambuesa, un delicioso fruto de carne sabrosa y perfumada que se funde en la boca. El perfecto equilibrio entre suavidad y acidez para estimular tu paladar.

Dark Chocolate
Where does the colour come from?

¿De dónde viene el color de nuestro helado de frambuesa?

En la naturaleza, encontramos frambuesas de distintos colores: rojas, violetas, doradas o negras. Para nuestro delicioso helado, elegimos las frambuesas que el sol de verano tiñe de rosa.
 
Al elaborar la salsa, las frambuesas se prensan y mezclan con azúcar, de ahí que se intensifique el color. También encontramos la frambuesa en otras creaciones dulces: en genovesa dentro de los macarons o en el fondo de un sundae helado.

Double Raspberry

Historia de la frambuesa

La historia de la frambuesa es muy interesante. El frambueso forma parte en realidad de la familia de las rosáceas. Para contar su historia, hay que remontarse a la Prehistoria. Se han encontrado trazas de estos granos en ruinas romanas de Gran Bretaña.
 
El cultivo de la frambuesa comenzó en Inglaterra y Francia en el siglo XVII, un fruto muy apreciado por su sabor suave pero intenso.
 
Antiguamente la frambuesa se utilizaba para limpiar los dientes y simbolizaba en Arte la bondad del corazón de los hombres.

Double Raspberry Magnum

Magnum Double Frambuesa

Nuestro helado de frambuesa suave y sabroso está envuelto en una capa de cacao, una deliciosa salsa de frambuesa y recubierto de crujiente chocolate Magnum.

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