Skip to main content
Ikoni vaniljakukasta ja kaakaotangosta ympyrässä

TUOTE

VASTUULLISET AINESOSAT. VASTUULLISTA NAUTINTOA.

Magnum logo

 

Kaakaopavuista alkaen aina nauttimishetkeen saakka jäätelömme kestävyys on meille yhtä tärkeää kuin sen maku. Siksi kaikki käyttämämme kaakao ja vaniljauute on peräisin vastuullisista ja kestävistä lähteistä.

Itse asiassa 100 % aromimme vaniljauutteesta ja 100 % käyttämistämme kaakaopavuista kasvatetaan vastuullisesti Rainforest Alliance (avautuu uuteen ikkunaan) -sertifioiduilla tiloilla.

Huolellisesti valmistettu kaakaomme

Teemme yhteistyötä Rainforest Alliance -sertifioitujen tilojen viljelijöiden kanssa varmistaaksemme, että keräämämme kaakaopavut ovat paitsi laadukkaita, myös peräisin vastuullisista lähteistä. Käyttämällä harkitumpia viljelymenetelmiä, suojelemalla vesistöjä ja käyttämällä vain biologisia ja luonnollisia torjunta-aineita viljelijämme auttavat suojelemaan viljelymaataan tuleville sukupolville.

Viljelijämme ovat työskennelleet pienillä perhetiloilla sukupolvien ajan, joten he tuntevat hyvän kaakaopavun nähdessään sellaisen. He valitsevat käsin vain parhaat. Heidän osaamisensa ja tietämyksensä varmistaa, ettei papuja korjata liian aikaisin tai liian myöhään. Näin vältetään turha hävikki.

Sadonkorjuun jälkeen viljelijämme kietovat pavut varovasti banaaninlehtiin ja antavat luonnon tehdä työnsä, kun ne fermentoituvat kahdeksan päivän ajan ja saavat runsaan hedelmäisen makunsa. Kuivuttuaan pavut paahdetaan, jauhetaan ja sekoitetaan kevyesti, jotta voimme valmistaa silkinpehmeää suklaatamme, jonka myös tunnistat sen ainutlaatuisesta lohkeavuudestaan.

Lue lisää Rainforest Alliance -sertifioidusta kaakaosta (avautuu uuteen ikkunaan)

Kuva kaakaopuusta ja Rainforest Alliance Certified -logosta
Naispuolinen kaakaonviljelijä levittämässä kaakaopapuja alustalle aurinkoon pitkällä kepillä

Kestävästi tuotettu vanilja-aromimme

Luontaisessa aromissamme käytetty vanilja on peräisin Madagaskarin Sava-alueelta, jossa sitä kasvattavat paikalliset Rainforest Alliance -sertifioidut viljelijät.

He käyttävät taitojaan ja osaamistaan kasvien kestävään viljelyyn, kunnes ne ovat kypsiä ja valmiita korjattavaksi, fermentoitavaksi ja kuivattavaksi.

Yksityiskohtien huomioiminen ei edistä ainoastaan kestävämpiä viljelymenetelmiä, vaan se myös tuottaa makeaa ja kukkaista vaniljan makua, joka tekee jäätelöstämme niin nautinnollisen.

Hymyilevä naispuolinen kaakaonviljelijä pitää kädessään kaakaohedelmää kaakaopuiden lomassa
Kuva vaniljankukista ja vaniljapavuista

Maistuu hyvältä ja on hyväksi

Olemme sitoutuneet vaikuttamaan myönteisesti koko Länsi-Afrikkaan. Siksi pyrimme parantamaan kaakaonviljelijöidemme ja heidän perheidensä elämää tarjoamalla heille parempaa toimeentuloa ja koulutusta eri ohjelmien kautta, joissa on mukana voittoa tavoittelemattomia hyväntekeväisyysjärjestöjä, kuten 100 weeks (avautuu uuteen ikkunaan).

Lue lisää työstämme Länsi-Afrikassa, jolla tuemme paikallisia ihmisiä ja planeettaamme.

Olemme myös aloittaneet yhteistyön Pelastakaa Lapset -järjestön kanssa luodaksemme Vanilla for Change (avautuu uuteen ikkunaan) -ohjelman, joka tarjoaa sairausvakuutusta, järjestää koulutusohjelmia ja tukee Madagaskarin yhteisöjen koulutusta. Yhdessä tuemme jo 40 000 ihmistä 76 kylässä eri puolilla maata.  

Naispuolinen vaniljanviljelijä tutkimassa kypsyviä vaniljatankoja

 

Lisätietoa Magnumista

Kestävä kehitys on keskeistä kaikessa toiminnassamme, aina aromeissamme käytetystä vaniljauutteesta jäätelöpuikkojemme puutikkuihin saakka.