FOOD
Ricetta Magnum Ruby Sundae
La tentazione finale: ricco cioccolato abbinato a ciliegie essiccate e ricoperto da una cascata di brownie. Una delizia travolgente!
INGREDIENTI
- Magnum Ruby
- Ciliegie essiccate a fettine
- Cioccolato fondente
- Brownie
- Polvere d’oro spray
PREPARAZIONE
Assicurati di avere tutto il necessario a portata di mano:
- Un bicchiere di piccole dimensioni o uno shaker
- Un cucchiaino da tè
- Un piattino
- Una ciotola resistente al calore
Seleziona i tre condimenti che desideri utilizzare. Prendi un cucchiaino colmo di ciascuno dei condimenti selezionati, mettilo in un piccolo bicchiere o shaker e mescola delicatamente per amalgamarli.
SCIOGLIMENTO
In microonde:
- Versa le gocce di cioccolato nella ciotola e mettila in microonde
- Sciogli il cioccolato ad una temperatura di 800-1000W,
- Mescola circa ogni 15-20 secondi e tipeti fin a quando tutto il cioccolato non si sarà sciolto.
Una volta liquido, il cioccolato è pronto per l’uso.
Sui fornelli:
- Versa il cioccolato in un pentolino
- Fallo sciogliere a bagnomaria, mescolando di tanto in tanto
Una volta liquido, il cioccolato è pronto per l’uso.
Nota bene: una confezione di cioccolato è sufficiente per guarnire tre gelati Magnum.
COLATURA
Scarta il gelato e adagialo su un piatto. Fai colare il cioccolato fuso tenendo il cucchiaino a circa 12-20 cm di distanza e muovilo avanti e indietro sul gelato.
Per ottenere linee più sottili, prova a farlo più rapidamente.
GUARNIZIONE
Poni i tuoi ingredienti sulle linee di cioccolato fuso, prima che si asciughi. Per aiutarti a mantenerli fermi, aggiungi un po’ di cioccolato anche sopra.
Finalizza la tua creazione con una moneta Magnum, adagiandola sul cioccolato prima che si asciughi.
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