Ricetta Magnum Ruby con panna & fragole

PREPARAZIONE

Assicurati di avere tutto il necessario a portata di mano:

• Un bicchiere di piccole dimensioni o uno shaker
• Un cucchiaino da tè
• Un piattino
• Una ciotola resistente al calore

Seleziona i tre condimenti che desideri utilizzare. Prendi un cucchiaino colmo di ciascuno dei condimenti selezionati, mettilo in un piccolo bicchiere o shaker e mescola delicatamente per amalgamarli.

SCIOGLIMENTO

In microonde: 

• Versa le gocce di cioccolato nella ciotola e mettila in microonde 
• Sciogli il cioccolato ad una temperatura di 800-1000W, 
• Mescola circa ogni 15-20 secondi e tipeti fin a quando tutto il cioccolato non si sarà sciolto.

Once smooth, your chocolate is ready to use.

On the hob: 

• Pour chocolate drops into a heatproof bowl 
• Sit over a pan of barely simmering water (a bain marie) and allow the chocolate to melt, stirring occasionally 

Una volta liquido, il cioccolato è pronto per l’uso.

Nota bene: una confezione di cioccolato è sufficiente per guarnire tre gelati Magnum.

COLATURA

Scarta il gelato e adagialo su un piatto. Fai colare il cioccolato fuso tenendo il cucchiaino a circa 12-20 cm di distanza e muovilo avanti e indietro sul gelato.

Per ottenere linee più sottili, prova a farlo più rapidamente.

GUARNIZIONE

Poni i tuoi ingredienti sulle linee di cioccolato fuso, prima che si asciughi. 

Per aiutarti a mantenerli fermi, aggiungi un po’ di cioccolato anche sopra.

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