Skip to content

Evde Dondurma Külahı Nasıl Yapılır? 

Külah tarifi için gerekli temel malzemeler olan yumurta, şeker, tereyağı, un ve kabartma tozunun yanı sıra damak tadına göre içine kakao ile badem ekleyebilir, pişirmek içinse waffle makinesi veya tost makinesi kullanabilirsin.

Yaz aylarının sıcağıyla birlikte dondurmaya duyulan özlem artıyor. Rengarenk ve değişik aromalardaki onlarca dondurma çeşidine hangimiz hayır diyebiliyoruz ki? Hele bir de dondurma, ev yapımı külahın tadı ile birleştiğinde ortaya çıkan lezzet dayanılmaz. Üstelik sanılanın aksine evde dondurma külahı yapımı oldukça kolay. Eğer sen de ev yapımı dondurma külahı ile kendini şımartmak istiyorsn, işte senin için son derece pratik bir tarif...

Evde Külah Yapımı İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta

  • ½ çay bardağı toz şeker

  • ½ çay bardağı eritilmiş ve ılımış tereyağı

  • 1 su bardağı un

  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Dondurma külahı tarifi için gereken temel malzemeler yukarıdaki gibi olmakla birlikte damak tadına göre ¼ su bardağı ince çekilmiş badem ve ¼ su bardağı kakao da ekleyebilirsin.

Evde Külah Yapımı İçin Püf Noktalar

  • Dondurma külahı yapımı için en ideali waffle makinesi kullanmak olsa da külahın tost makinesiyle pişirilmesi de mümkün. Bunun için tost makinesini ısıtırken yağlaman ve hamuru ince bir tabaka şeklinde dökmen yeterli. Biraz piştikten sonra hamuru ters yönde çevirerek tost makinesinin çizgilerinin hamurun üzerinde kare şeklini oluşturmasını sağlayabilirsin.

  • Hamur piştikten hemen sonra şekil vermek gerekiyor. Soğuyunca şekil vermek zorlaşıyor. Eğer şekil vermekte gecikirsen hamuru tekrar ısıtıp yumuşatarak şekil verebilirsin.

  • Hamura istediğin külah şeklini verdikten sonra soğuması için 30 saniye kadar beklemen gerekiyor.

Evde Külah Nasıl Yapılır?

  • Yumurtaları mikser ile iyice çırp.

  • Yavaş yavaş toz şekeri ekle ve birbirlerine iyice karışana kadar çırpmaya devam et.

  • Ardından eritilip soğutulmuş tereyağını ekle ve karıştır. Eğer tercih ediyorsan ince çekilmiş bademi de bu aşamada ekleyebilirsin.

  • Unu, kabartma tozunu ve tercihine göre kakaoyu ayrı bir kasede iyice karıştır. Sonrasında yumurtalı karışıma ekle ve hepsini birbirine iyice karıştır.

  • Elde ettiğin karışımı waffle makinesinde ya da tost makinesinde pişirip koni şekli ver. Kase şeklinde külah tercih ediyorsan ufak bir kase kullanabilirsin.

İşte bu kadar! Çıtır çıtır ev yapımı dondurma külahınla keyifli anlar seni bekliyor! Pişirdikten sonra üzerinde dondurma ile servis yapmak için külahının iyice soğumasını beklemeyi sakın unutma.