Skip to content

Ketojenik Kakao Bar Tarifi 

Glütensiz, şekersiz, katkısız ve sağlıklı bir ara öğün ihtiyacın varsa, düşük karbonhidratlı yağ ve protein tüketimini arttırmaya dayanan ketojenik diyet uyguluyorsan veya mesai sırasında enerjin düştüğünde, ketojenik kakao bar tüketebilirsin. Sporcu atıştırmalıkları kategorisine dahil olan ketojenik kakao barı, spor öncesi ya da sonrasında tüketerek protein ihtiyacını karşılayabilirsin. Üstelik bunun için market reyonları arasında gezmene gerek yok. 10 kişilik kakaolu ketojenik barı yalnızca 30 dakikada kolayca hazırlayabilirsin. Hazırsan başlayalım! 

Ketojenik Kakao Bar Tarifi Malzemeleri

  • 0.5 bardak Hindistan cevizi yağı

  • 0.25 bardak fıstık ezmesi (şeker ilavesiz)

  • 2 yemek kaşığı kakao

  • 1 tatlı kaşığı toz tatlandırıcı

Ketojenik Kakao Bar Tarifi Püf Noktası

  • Fıstık ezmesi ve kakaoyu eklediğin sırada isteğe bağlı olarak stevia doğal tatlandırıcı, xylitol düşük kalorili şeker alkolü ve düşük kalorili tatlandırıcı eritritolü ekleyebilirsin.

  • Kalıpları buzdolabına koymadan önce isteğe bağlı olarak barların üzerine de kakao serpiştirebilirsin. Kakaonun yanı sıra öğütülmüş fıstık de ekleyebilirsin.

  • Tatlandırıcı yerine gerçek bal da kullanabilirsin.

  • Muffin kalıbın yoksa elde ettiğin karışımı streç folyo serdiğin dikdörtgen bir kaba yayabilirsin. Buzdolabından çıkardıktan sonra pizza kesici veya bıçak ile istediğin büyüklükte ince uzun şekilde kesebilirsin. Ardından cam kapaklı bir kavanoza koyabilirsin.

  • Tarifine isteğe göre hurma da ekleyebilirsin.

  • Hazırladığın ketojenik kakaolu barları, Hindistan cevizi yağının erimemesi ve barların yapısının bozulmaması açısından kesinlikle buzdolabında veya dondurucuda muhafaza etmelisin.

  • Spor öncesi uygun bir öğünde kakaolu ketojenik barı 1 bardak kahve ile tüketip enerji deponu koruyabilirsin.

  • Ketojenik kakao barların her birinde 139 kcal, 13,5 gr yağ, 2,3 gr karbonhidrat, 3,8 gr protein bulunur.

Ketojenik Kakao Bar Nasıl Yapılır?

  • Derin bir tencerede Hindistan cevizi yağını, yağ sıvı hale gelinceye kadar ısıt.

  • Fıstık ezmesi ve kakaoyu ekleyip malzemelerin harmanlanması için iyice karıştır.

  • Karışımı silikon muffin kalıbına eşit şekilde yaklaşık 2 yemek kaşığı olacak şekilde bölüştür.

  • Kalıpları, karışım ılıdığında buzdolabına yerleştir.

  • Barları buzdolabında en az 30 dakika dinlendirmelisin.

  • Hazırladığın düşük karbonhidratlı bu efsane atıştırmalığı, buzlukta 30 dakika dinlendikten sonra tüketmelisin.