Damiano Carrara

In questo viaggio nel mondo del cioccolato sarete guidati dalle mani esperte di un grande pasticcere, conosciuto e amatissimo sia in Italia che all’estero.

Curiosi di sapere di chi stiamo parlando? La Masterclass di Magnum sarà condotta da Damiano Carrara. Scopriamo insieme la sua storia:

Classe 1985, Damiano nasce a Lucca, dove muove i primi passi nella ristorazione come bartender prima di trasferirsi in Irlanda.

Nel 2008 si stabilisce in California e dopo alcuni anni di lavoro come manager in diversi locali, apre con il fratello Massimiliano le pasticcerie Carrara Pastries.

Volto di Food Network America, nel 2017 torna in Italia indossando i panni di giudice di BakeOff Italia e Junior BakeOff e di conduttore con Cake Star e Fuori Menu sulle reti Discovery e, infine, di viaggiatore nell’Adventure Game Pechino Express su Sky.

Pasticciere, giudice e conduttore, ma anche scrittore. È, infatti, autore di “Dolce Italia” e “A Taste of Italy” negli USA e “Nella vita tutto è possibile”, “Un po’ più dolce” e “Ancora più dolce” in Italia. Sta lavorando al suo terzo libro di ricette.