Nasze składniki uprawiane są w sposób zrównoważony

Starannie przetworzone kakao

Nasi dostawcy współpracują z rolnikami z gospodarstw posiadających certyfikat Rainforest Alliance, aby mieć pewność, że używane przez nas ziarna kakaowe są nie tylko odpowiedniej jakości, ale także uprawiane w sposób zrównoważony. Wdrażając bardziej zrównoważone praktyki rolnicze (takie jak odchwaszczanie, utrzymywanie odpowiedniej ilości cienia, przycinanie i zbiory sanitarne) i chroniąc drogi wodne przed erozją poprzez stosowanie technik ochrony gleby i kompostowanie materiałów organicznych, rolnicy w naszym łańcuchu dostaw pomagają chronić swoje pola uprawne dla przyszłych pokoleń .

Rolnicy rozpoznają dobry strąk kakao, gdy go zobaczą. Dzięki ich umiejętnościom i wiedzy, strąki zbierane są we właściwym czasie. Po zbiorach rolnicy ostrożnie owijają ziarna w liście bananowca, pozwalając naturze wykonać dalszą pracę. Podczas fermentacji, przez sześć do siedmiu dni, rozwija się bogaty, owocowy smak. W trakcie procesu suszenia, rolnicy ręcznie zbierają tylko najlepsze ziarna i usuwają te, które są połamane lub uszkodzone. Po wysuszeniu ziarna są delikatnie palone, mielone i mieszane, gotowe do wytworzenia jedwabiście gładkiej czekolady.

Wanilia uprawiana w sposób zrównoważony

Wanilia wykorzystywana w lodach Magnum pochodzi z regionu Sava na północnym Madagaskarze, gdzie jest uprawiana przez lokalnych rolników posiadających certyfikat Rainforest Alliance. Rolnicy wykorzystują swoje umiejętności i wiedzę do uprawy storczyków waniliowych – obejmuje to staranne ręczne zapylenie kwiatu wanilii, ręczne zbiory, a także stworzenie odpowiedniego ekosystemu w gospodarstwie poprzez sadzenie drzew dających cień, uprawy okrywowe i pozbywanie się szkodników metodami organicznymi. Taka dbałość o szczegóły nie tylko wspiera bardziej zrównoważone praktyki rolnicze, ale także zapewnia słodko-kwiatowy waniliowy smak, który sprawia, że nasze lody są tak wyjątkowe.

Kalifornijskie migdały

Migdały, których używamy w naszych pysznych lodach, są uprawiane w Kalifornii w sposób zrównoważony. Są one blanszowane i rozdrabniane, a ich wielkość jest dostosowana tak, aby zapewnić dobre rozmieszczenie w naszych lodach. Migdały także są uprawiane w sposób zrównoważony, zgodnie z Kodeksem zrównoważonego rolnictwa firmy Unilever i posiadają certyfikaty stron trzecich. SAC to zbiór zasad najlepszych praktyk w rolnictwie, z których korzystają setki tysięcy naszych rolników, aby uczynić swoją działalność bardziej zrównoważoną.