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Mindful Eating (Comer com Atenção Plena)

Um hábito que transformará sua relação com a comida

Sabe aquele apetite que dá quando o aroma de um bolo quentinho, saindo do forno, invade a casa? Essa vontade, estimulada pelo olfato, é um dos nove tipos de fome que comandam as nossas escolhas à mesa – saiba por que é importante atender e respeitar esse momento para desenvolver uma relação mais consciente com a comida!

Uma mulher, sentada no chão de pernas cruzadas, pratica yoga de olhos fechados

O Mindiful Eating (Comer Com Atenção Plena) é uma abordagem da nutrição que propõe trazer atenção ao momento presente e busca entender como os mecanismos de fome e de saciedade podem ajudar você a ter uma relação mais consciente com a comida. É uma visão mais holística da forma como devemos nos alimentar, sem classificar a comida como “permitida” ou “proibida”, diminuindo a sensação de culpa e atendendo aos sinais internos do corpo, o que permite, por exemplo, o consumo de indulgências, desde que se respeite as questões de quantidade e frequência da ingestão desses alimentos.

A médica e professora de meditação Jan Chozen Bays, autora do livro Mindful Eating: A Guide to Rediscovering a Healthy and Joyful Relationship with Food (“Comer com atenção plena: um guia para redescobrir um relacionamento saudável e alegre com os alimentos”, em tradução livre), propõe uma renovação do senso de prazer, apreciação e satisfação com a comida.

Meditação do sorvete

Que tal agora colocar em prática essa experiência sensorial, baseada no método de Mindfulness, para ajudar você a reconhecer a diferença entre realizar uma ação em um estado habitual e realizar com atenção plena? A nossa sugestão é saborear, de forma consciente, um quadradinho do sorvete Magnum Bites. A ideia é, durante o exercício, prestar atenção nas emoções que surgem:

Infográfico com os 6 passos da meditação do sorvete com magnum bites

Você ficou surpreso com a intensidade de prazer que se pode obter com um pequeno pedaço de sorvete? Comendo dessa forma, o sorvete e o chocolate tiveram para você o gosto de sempre? Você acha que deveria mudar a maneira como come um sorvete? Você pode fazer o exercício com qualquer outro sorvete Magnum ou até mesmo com uma refeição, usando os princípios de Mindful Eating e observando os sinais internos apresentados aqui: sem restrições e sem culpa!

Referências bibliográficas:

- Alvarenga M, Figueiredo M, Timerman F, Antonaccio C. Nutrição Comportamental. Barueri: Manole; 2019.

- Antonaccio C e Figueiredo M. Mindiful Eating: Comer com Atenção Plena. São Paulo: Abril; 2018.

-Tribole E, Resch E. Intuitive Eating: A Revolutionary Program That Works; 2012.

- Bays, J. C. Mindful eating: A Guide to Rediscovering a Healthy and Joyful Relationship with Food; 2009