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Biscuits Magnum à la banane, cookie et flocons d'avoines
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Temps de préparation
45 mins
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Pour
6 personnes
Ingrédients
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120 g de flocons d'avoine
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125 g de beurre mou
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75 g de raisins secs
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1 banane mûre, épluchée et écrasée à la fourchette
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110 g de sucre brun léger
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100 g de farine
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Sel
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Cannelle moulue
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1 cuillère à café de bicarbonate de soude
Préparation
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Préchauffer le four à 170 °C
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Mélanger le beurre mou avec le sucre pendant 1 minute avec un robot de cuisine ou à la main
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Ajouter la banane et mélanger pendant quelques secondes
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Ajouter la farine, le bicarbonate de soude, les flocons d'avoine, une pincée de sel et 1 cuillère à café de cannelle et mélanger pendant 30 secondes, ajouter les raisins secs et mélanger encore 10 secondes, jusqu'à obtenir une pâte collante.
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Utilisez une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé
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Faites de petites boules avec vos mains et placez-les sur le papier sulfurisé, laissez un peu d'espace entre les boules car elles vont tripler de volume
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Vous devriez obtenir environ 12 boules, faites-les cuire pendant 12 à 18 minutes selon votre four
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Laissez-les refroidir avant de les utiliser. Les biscuits resteront un peu moelleux
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Prendre un pot de Magnum Double Caramel Salé
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Déposer une cuillerée de glace sur un biscuit et poser un autre biscuit par-dessus
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Décorez-la avec quelques framboises, de la menthe, du sucre glace et servez
Parfum associé
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