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Biscuits Magnum à la banane, cookie et flocons d'avoines
Temps de préparation
45 mins
Pour
6 personnes
Ingrédients
120 g de flocons d'avoine
125 g de beurre mou
75 g de raisins secs
1 banane mûre, épluchée et écrasée à la fourchette
110 g de sucre brun léger
100 g de farine
Sel
Cannelle moulue
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
Préparation
Préchauffer le four à 170 °C
Mélanger le beurre mou avec le sucre pendant 1 minute avec un robot de cuisine ou à la main
Ajouter la banane et mélanger pendant quelques secondes
Ajouter la farine, le bicarbonate de soude, les flocons d'avoine, une pincée de sel et 1 cuillère à café de cannelle et mélanger pendant 30 secondes, ajouter les raisins secs et mélanger encore 10 secondes, jusqu'à obtenir une pâte collante.
Utilisez une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé
Faites de petites boules avec vos mains et placez-les sur le papier sulfurisé, laissez un peu d'espace entre les boules car elles vont tripler de volume
Vous devriez obtenir environ 12 boules, faites-les cuire pendant 12 à 18 minutes selon votre four
Laissez-les refroidir avant de les utiliser. Les biscuits resteront un peu moelleux
Prendre un pot de Magnum Double Caramel Salé
Déposer une cuillerée de glace sur un biscuit et poser un autre biscuit par-dessus
Décorez-la avec quelques framboises, de la menthe, du sucre glace et servez
Parfum associé
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