Nuestros ingredientes cultivados de forma sostenible

Cacao cuidadosamente elaborado

Nuestros proveedores trabajan con agricultores en plantaciones certificadas por Rainforest Alliance para garantizar que los granos de cacao que utilizamos no solo sean de la calidad adecuada, sino que también se cultiven de manera sostenible. Al implementar prácticas agrícolas más sostenibles (como deshierbe, manejo de sombra, poda y cosecha higiénica), proteger las vías fluviales para evitar la erosión mediante el uso de técnicas de conservación del suelo y compostar materiales orgánicos, los agricultores de nuestra cadena de suministro ayudan a preservar sus tierras para las generaciones futuras.

Los agricultores reconocen una buena vaina de cacao cuando la ven. Sus habilidades y conocimientos garantizan que las vainas se recojan en el momento justo. Una vez cosechados, nuestros agricultores envuelven cuidadosamente los granos dentro de hojas de plátano, dejando que la naturaleza haga el trabajo mientras fermentan durante seis a siete días y desarrollan su rico sabor afrutado. Durante el proceso de secado, recogen a mano sólo los mejores granos y retiran aquellos que estén rotos o dañados. Una vez secos, los granos se tuestan suavemente, se muelen y se mezclan, listos para elaborar un chocolate suave y sedoso.

Vainilla cultivada de forma sostenible

El aroma natural de vainilla utilizado en el helado Magnum proviene de la región de Sava en el norte de Madagascar, donde lo cultivan agricultores locales certificados por Rainforest Alliance. Los agricultores utilizan sus habilidades y conocimientos para cultivar orquídeas de vainilla, incluyendo la cuidadosa polinización manual de las flores, la cosecha manual, así como la creación del ecosistema adecuado en la granja mediante la plantación de árboles de sombra, cultivos de cobertura y el uso de métodos orgánicos contra las plagas. Esta atención al detalle no solo promueve prácticas agrícolas más sostenibles, sino que también produce el sabor dulce y floral de vainilla que hace que nuestro helado sea tan placentero.

Almendras de California

Las almendras que utilizamos en nuestros deliciosos helados se cultivan de forma sostenible en California. Se blanquean y trocean y se ajusta su tamaño para asegurar una buena distribución en nuestros helados. Las almendras también se han cultivado de forma sostenible de conformidad con el Código de Agricultura Sostenible de Unilever y cuentan con certificación de terceros. El SAC es una colección de principios de mejores prácticas agrícolas que cientos de miles de nuestros agricultores utilizan para hacer que sus operaciones sean más sostenibles.