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FOOD

Homemade Magnum White Tropical Milkshake  

Rezeptvorschlag für einen Shake + tropisches Magnum

Was passt besser zu einem Sommertag als ein kühler Milchshake? Eine exotische Geschmackexplosion, die sowohl alleine als auch mit anderen genossen werden kann.  

Zutaten

  • 2 Magnum White Chocolate (oder 3 Mini White Chocolate) 
  • 100 ml Mango Direktsaft 
  • 4 EL Kokosraspeln 
  • 70 Gramm gefrorene Mango 
  • 70 Gramm gefrorene Ananas  
  • 220 ml Kokosmilch (alternativ Kuhmilch) 
  • 2 TL Speisestärke 

Zubereitung

  • Zu Beginn, ein Magnum White (oder zwei Mini Magnum) aus dem Kühlfach nehmen und ca. 15 Minuten bei Raumtemperatur auftauen lassen 

Mango-Sauce:

  • Für die Sauce, Speisestärke mit etwa 2 EL Wasser in einem Topf oder einer Pfanne erhitzen und kräftig rühren, bis eine ebenmäßige Konsistenz entsteht
  • In einem anderen Topf oder einer anderen Pfanne den Mangosaft erhitzen und die Speisestärken-Mischung hinzugeben 
  • Die Flüssigkeit von der Hitze nehmen und kräftig verrühren 
  • Bis zum Anrichten zur Seite stellen 

Milkshake:

  • Das Magnum White Chocolate (oder die zwei Mini-Versionen) mit Hilfe einer Gabel vom Stiel nehmen und zusammen mit der gefrorenen Mango, der Ananas und der Kokosmilch in den Shaker geben 
  • Die Zutaten gut durchrühren, bis keine Klumpen mehr zu sehen sind 

Anrichten

  • Den Rand eines großen Glases zuerst in die Mango-Sauce, dann in den Kokosraspeln tunken
  • Mit einem Löffel etwa 2/3 der Mango-Sauce in der Innenseite des Glases ebenmäßig verteilen
  • Den Shake in das Glas gießen (Achtung: Nicht ganz bis zum Rand auffüllen)
  • Das zweite Magnum White Chocolate aus dem Gefrierfach nehmen und in den Shake tunken, danach direkt in die übrigen Kokosflocken dippen und mit dem Rest der Mango-Sauce verzieren
  • Den restlichen Shake in das Glas kippen, nach Belieben verzieren und sofort genießen