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Was Ist Milchschokolade?

Köstliche, im Mund zerschmelzende Milchschokolade ist ein wahrer Genuß. Aufgrund ihrer cremigen Textur wird sie auf der ganzen Welt geliebt.

Hier beantworten wir dir die Frage: Was macht Milchschokolade denn eigentlich so besonders?


Wie wird Milchschokolade hergestellt?

Die Herstellung von Milchschokolade ist ein hingebungsvoller Prozess, bestehend aus drei Stufen :

  1. Zuerst vermischen die Schokoladenproduzenten Milchpulver und Zucker und rühren beides vorsichtig unter Kakaomasse und Kakaopulver. Der Mix wird getrocknet, wodurch ein grobes Puder aus Milchschokolade entsteht.
  2. Dem anschließenden Conchierprozess, bei dem alle Zutaten miteinander verrührt werden, verdankt die Milchschokolade ihren feinen Geschmack und die sanfte Textur. Mit dem Conchierprozess folgt der Chocolatier einer lang erhaltenen Tradition.
  3. Am Anfang des Prozesses wird die Temperatur niedrig gehalten. Erst wenn die Zutaten vermischt werden, wird die Temperatur langsam erhöht, damit dem Mix langsam Feuchtigkeit entzogen werden kann und sich neue Aromem entwickeln können.

Der feine Geschmack von Milchschokolade

Milchschokolade erhält ihren delikaten, cremigen Geschmack durch die bedachte Mischung der einzelnen Zutaten.

Während Milchschokolade und dunkle Schokolade beide Kakaomasse, Kakaobutter und Zucker enthalten, bekommt Erstere durch das Hinzufügen von Milchpulver noch einen sanften Geschmack, eine feine Textur und hellere Farbe.

Milchschokolade wirklich genießen

Durch den feinen und süßen Geschmack von Milchschokolade, kannst du sie perfekt mit anderen deiner Lieblingsköstlichkeiten kombinieren.

Genieße doch mal ein Stück Milchschokolade mit einer Tasse Kaffee oder Tee am Nachmittag oder sorge für einen noch genußvolleren Filmabend, indem du klassisches Popcorn noch mit Milchschokolade und Mandeln kombinierst.

Milk Chocolate

Magnum mit Milchschokolade

Für den zeitlosen Genußprobiere Magnum Classic. Cremiges Vanilleeis umhüllt von feinster, knackiger Milchschokolade.

Genauso köstliche Schokolade findest du auch beim Magnum Mandel. Geröstete kalifornische Mandeln in Milchschokolade sorgen für knackigen und knusprigen Genuß.

Bar of Milk Chocolate

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