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GASTRONOMÍA
2 Deliciosas recetas para compartir con Magnum
Disfruta de una Magnum Moonlight o Magnum Sunlight con un twist. Te invitamos a preparar estas dos recetas, ideales para consentir a tu familia o amigos. Comparte el placer de una Magnum.
S'mores de Magnum Moonlight
Tiempo de Preparación
15 minutos
Porción
4 personas
Ingredientes:
- 4 Magnum Moonlight
- Crema de Malvavisco
- 70ml de Agua
- 2 huevos tamaño mediano
- 200 g Azúcar
- ¼ Cucharadita de sal
Instrucciones
Para la mezcla de crema de malvavisco:
En una cacerola
1. Agregar azúcar y agua. Revolver a fuego medio durante 3 a 4 minutos. Esperar a que el azúcar se derrita por completo o cuándo la mezcla este a 114 grados centígrados.
2. Mientras se está derritiendo la mezcla sobre la cacerola, mezclar las claras de huevo con sal y batir hasta que quede espumoso.
3. Agregar la primera mezcla a las claras de huevo mientras siguen batiendo a alta velocidad.
4. Batir durante 10 a 12 minutos hasta que quede una crema ligera que se parezca a un merengue.
Con soplete:
1. Agregar una Magnum Moonlight a la mezcla de la crema de malvavisco y girar levantando suavemente la paleta.
2. Encender el soplete y ponerlo directamente en la crema de malvavisco a una distancia de 5 cm para que no se derrita el helado
Sin Soplete:
1. Agregar tu Magnum Moonlight directamente a la crema de malvavisco y gira el palito mientras levantas lentamente la Magnum Moonlight nuevamente.
2. Espolvorea con azúcar glas para que cubra todo el helado.
3. ¡Disfrútalo!
Sabor Destacado
Paletas Magnum Sunlight Personalizadas
Tiempo de Preparación
10 minutos
Porción
3 personas
Ingredientes:
- 4 Magnum Sunlight
- 2 Mangos
- 25 gr de Azúcar
- 50ml de Agua
- 100 gr chocolate blanco
- 100 ml doble crema
- Hojuelas de coco seco
- Coco rallado seco
- Trozos de coco Fresco
Instrucciones
Puré de Mango:
1. Partir en cuadritos un mango y medio.
2. Agregar en la cacerola los 25gr de azúcar y los 50ml de agua, junto con los cuadritos de mangos a fuego medio de 10 a 15 minutos, y mezclar hasta que se haga un puré.
Aderezo de Chocolate blanco:
1. A fuego medio agregar en una cacerola los 100ml de doble crema y hervir.
2. Agregar la doble crema al chocolate blanco y revolver hasta que se junte la mezcla.
Acomodar la tabla y preparar los ingredientes:
1. Organizar la tabla para helados poniendo los bowls y platos que se utilizarán para los distintos toppings.
2. Cortar los mangos sobrantes en cuadritos y ponerlos en un bowl.
3. Agregar los aderezos en bowls.
4. Agregar el coco rallado seco en un bowl.
5. Agregar las hojuelas de coco seco a un bowl.
6. Agregar los trozos de coco fresco a un bowl.
Por último:
1. Abrir las paletas Magnum Sunlight y decorarlas con los toppings de preferencia.
2. ¡A disfrutar!
Sabor Destacado
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