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GASTRONOMÍA
2 Deliciosas recetas para compartir con Magnum
Disfruta de una Magnum Moonlight o Magnum Sunlight con un twist. Te invitamos a preparar estas dos recetas, ideales para consentir a tu familia o amigos. Comparte el placer de una Magnum.
S'mores de Magnum Moonlight
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Tiempo de Preparación
15 minutos
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Porción
4 personas
Ingredientes:
- 4 Magnum Moonlight
- Crema de Malvavisco
- 70ml de Agua
- 2 huevos tamaño mediano
- 200 g Azúcar
- ¼ Cucharadita de sal
Instrucciones
Para la mezcla de crema de malvavisco:
En una cacerola
1. Agregar azúcar y agua. Revolver a fuego medio durante 3 a 4 minutos. Esperar a que el azúcar se derrita por completo o cuándo la mezcla este a 114 grados centígrados.
2. Mientras se está derritiendo la mezcla sobre la cacerola, mezclar las claras de huevo con sal y batir hasta que quede espumoso.
3. Agregar la primera mezcla a las claras de huevo mientras siguen batiendo a alta velocidad.
4. Batir durante 10 a 12 minutos hasta que quede una crema ligera que se parezca a un merengue.
Con soplete:
1. Agregar una Magnum Moonlight a la mezcla de la crema de malvavisco y girar levantando suavemente la paleta.
2. Encender el soplete y ponerlo directamente en la crema de malvavisco a una distancia de 5 cm para que no se derrita el helado
Sin Soplete:
1. Agregar tu Magnum Moonlight directamente a la crema de malvavisco y gira el palito mientras levantas lentamente la Magnum Moonlight nuevamente.
2. Espolvorea con azúcar glas para que cubra todo el helado.
3. ¡Disfrútalo!
Sabor Destacado
Paletas Magnum Sunlight Personalizadas
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Tiempo de Preparación
10 minutos
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Porción
3 personas
Ingredientes:
- 4 Magnum Sunlight
- 2 Mangos
- 25 gr de Azúcar
- 50ml de Agua
- 100 gr chocolate blanco
- 100 ml doble crema
- Hojuelas de coco seco
- Coco rallado seco
- Trozos de coco Fresco
Instrucciones
Puré de Mango:
1. Partir en cuadritos un mango y medio.
2. Agregar en la cacerola los 25gr de azúcar y los 50ml de agua, junto con los cuadritos de mangos a fuego medio de 10 a 15 minutos, y mezclar hasta que se haga un puré.
Aderezo de Chocolate blanco:
1. A fuego medio agregar en una cacerola los 100ml de doble crema y hervir.
2. Agregar la doble crema al chocolate blanco y revolver hasta que se junte la mezcla.
Acomodar la tabla y preparar los ingredientes:
1. Organizar la tabla para helados poniendo los bowls y platos que se utilizarán para los distintos toppings.
2. Cortar los mangos sobrantes en cuadritos y ponerlos en un bowl.
3. Agregar los aderezos en bowls.
4. Agregar el coco rallado seco en un bowl.
5. Agregar las hojuelas de coco seco a un bowl.
6. Agregar los trozos de coco fresco a un bowl.
Por último:
1. Abrir las paletas Magnum Sunlight y decorarlas con los toppings de preferencia.
2. ¡A disfrutar!
Sabor Destacado
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