Skip to content

Ruoka

Magnum Vegan suklaalla ja marjoilla

Reseptiehdotus neljälle hengelle 

Tarjoa illallisvieraillesi verraton vegaaninen jälkiruokaherkku. Sametinpehmeää vegaanista jäätelöä suklaalla kuorrutettuna ja hienovaraisella mansikkamoussella viimeisteltynä. Vieraat jättävät lautaselle pelkät jäätelötikut, ja nekin vastahakoisesti. 

Magnum Vegan suklaalla ja marjoilla

Ainesosat

  • 4 Magnum Vegan Classic -jäätelöpuikkoa
  • 20 mustikkaa
  • 8 mansikkaa
  • 4 karhunvatukkaa
  • 8 rkl mansikkakastiketta
  • Vegaanisia keksimuruja
  • Violetteja kukan terälehtiä (ei pakollinen)

Valkosuklaan makuisen mansikkamoussen ainesosat

  • 40 g vegaanista valkosuklaata
  • 30 g mansikkahilloa

 

Valmistus

  • Kuumenna mansikkahillo kattilassa ja sekoita silloin tällöin.
  • Laita mousseen käytettävä vegaaninen valkosuklaan vastine lämmönkestävään astiaan, peitä ja laita kiehuvan veden päälle sulamaan. Sekoita mansikkakastike sulaneeseen valkosuklaavastineeseen huolella.
  • Vispaa vegaaninen kermanvastine pehmeiksi huipuiksi, lisää sekaan valkosuklaa-mansikkakastike ja sekoita ruokalusikalla pehmeäksi mousseksi.

Tarjoilu – tarjoa heti 

1. Laita kullekin lautaselle ruokalusikallinen mansikkakastiketta noin viiden sentin päähän lautasen reunasta. Levitä kastike lusikalla tai palettiveitsellä lautasen keskustan poikki kulkevaksi viivaksi.

2. Ota Magnum Vegan Classic -jäätelöpuikot pakastimesta ja laita yksi jokaisen lautasen keskelle.

3. Lusikoi reilusti moussea Magnumien päälle.

4. Koristele haluamallasi hedelmillä, vegaanisilla keksinmuruilla ja kukan terälehdillä. Viimeistele kultaisilla strösseleillä. 

TUNNISTEELLA