RUOKA
Magnum White – mango-mansikkaherkku
Reseptiehdotus neljälle hengelle
Kesän maut hallitsevat tätä mehukkaan mansikan ja eksoottisen mangon sekoitusta, jonka kermainen valkosuklaa ja silkkinen Magnum-jäätelö viimeistelevät.
Ainesosat
- 4 Magnum White -jäätelöpuikkoa
- 12 tuoretta mansikkaa
- 100 g valkosuklaata
- Mansikkakastiketta
- Mangokastiketta
- 100 g kermavaahtoa
- Basilikanlehtiä
- Kultajauhetta
Valmistus
- Kuumenna kattilassa vettä, kunnes se poreilee tasaisesti ja hiljalleen. Laita valkosuklaa teräs- tai lasikulhoon, peitä kelmulla ja laita kattilan päälle, kunnes suklaa on sulanut.
- Kasta mansikat valkosuklaaseen, asettele ylösalaisin tarjottimelle ja pistä jääkaappiin 15 minuutin ajaksi.
Tarjoilu – tarjoa heti
1. Tee jokaisen lautasen reunalle mansikka- ja mangokastiketäpliä.
2. Aseta kunkin lautasen keskelle Magnum White -puikko.
3. Asettele jokaisen Magnum-puikon ympärille kolme mansikkaa ja koristele kultajauheella.
4. Laita Magnum-puikon päälle lusikallinen kermavaahtoa. Koristele basilikanlehdillä ja tarjoile.
SEURAAVAT ARTIKKELIT
(
3
items
)
