Skip to content

RUOKA

Magnum White – mango-mansikkaherkku

Reseptiehdotus neljälle hengelle 

 

Kesän maut hallitsevat tätä mehukkaan mansikan ja eksoottisen mangon sekoitusta, jonka kermainen valkosuklaa ja silkkinen Magnum-jäätelö viimeistelevät. 

Magnum White – mango-mansikkaherkku

Ainesosat

  • 4 Magnum White -jäätelöpuikkoa
  • 12 tuoretta mansikkaa
  • 100 g valkosuklaata
  • Mansikkakastiketta
  • Mangokastiketta
  • 100 g kermavaahtoa
  • Basilikanlehtiä
  • Kultajauhetta

Valmistus

  • Kuumenna kattilassa vettä, kunnes se poreilee tasaisesti ja hiljalleen. Laita valkosuklaa teräs- tai lasikulhoon, peitä kelmulla ja laita kattilan päälle, kunnes suklaa on sulanut.
  • Kasta mansikat valkosuklaaseen, asettele ylösalaisin tarjottimelle ja pistä jääkaappiin 15 minuutin ajaksi.

Tarjoilu – tarjoa heti 

1. Tee jokaisen lautasen reunalle mansikka- ja mangokastiketäpliä.

2. Aseta kunkin lautasen keskelle Magnum White -puikko.

3. Asettele jokaisen Magnum-puikon ympärille kolme mansikkaa ja koristele kultajauheella.

4. Laita Magnum-puikon päälle lusikallinen kermavaahtoa. Koristele basilikanlehdillä ja tarjoile.

TUNNISTEELLA