Skip to content

RUOKA

Mitä on maitosuklaa?

Maitosuklaa on suussa sulava herkku. Koostumukseltaan kermaista ja pehmeää maitosuklaata rakastetaan koko maailmassa. Tutustu sen vetovoiman saloihin. 

 

Maitosuklaan pehmeä maku

Miten maitosuklaata valmistetaan?

Maitosuklaan valmistus tapahtuu rakkaudella kolmen päävaiheen kautta.

Ensin suklaatuottajat yhdistävät maitoainesosia ja sokeria ja sekoittavat ne suklaamassaan ja kaakaojauheeseen. Sekoitus kuivatetaan murenevaksi maitokaakaojauheeksi.

Viimeinen vaihe on konssaus, jossa kaikki ainesosat sekoitetaan huolella yhteen maitosuklaan samettisen maun ja koostumuksen luomiseksi. Suklaamestarit toimivat kuin keittiömestarit ja noudattavat perinteistä pitkää konssausmenetelmää, jonka myötä aromit kehittyvät täyteläisiksi ja hillityiksi. Prosessi aloitetaan matalasta lämpötilasta, jota kohotetaan sekoituksen aikana hyvin hitaasti. Lämpö kuivattaa suklaan ja tuo siihen uusia aromeja.

Riittävän pitkä sekoitusaika on tärkeää aromien täyden kehittymisen ja ainesosien mahdollisen tasaisen sekoittumisen mahdollistamiseksi. 

Maitosuklaan pehmeä maku

Maitosuklaan pehmeä maku

Maitosuklaan mieto ja samettinen maku syntyy hienovaraisesta ainesosien tasapainosta.

Sekä maitosuklaassa että tummassa suklaassa käytetään kaakaomassaa, kaakaovoita ja sokeria, mutta maitosuklaassa on lisäksi maitojauhetta, joka tuo siihen kermaisemman maun ja koostumuksen sekä vaaleamman värin. 

Ota kaikki irti maitosuklaasta

Maitosuklaan hillityn makea maku tekee siitä täydellisen kumppanin suosikkiherkuillesi.

Vietä iltapäivän teehetki Darjeeling-teen ja maitosuklaan merkeissä. Tai tuo leffaillan popcorneihin uutta särmää yhdistämällä mukaan manteleita ja maitosuklaata. 

Maitosuklaan pehmeä maku

Magnum-maitosuklaa

Magnum Classic on makuelämys vailla vertaa. Sametinpehmeä vaniljajäätelö on kuorrutettu parhaalla maitosuklaallamme.

Magnum Almond vie nautinnon entistä pidemmälle. Samasta laatukaakaosta tehty kuorrute on koristeltu rapean rouskuvilla paahdetuilla manteleilla. 

Magnum maitosuklaa

TUNNISTEELLA